L’ulivo simbolo di pace

L’ulivo, oltre che Albero maestoso e secolare che ci offre spesso ottimo olio è anche simbolo di pace con i suoi ramoscelli.
Pace a tutti voi

Aspettando la Primavera …

E la primavera dov’è?!?!
Appena il clima sarà più mite, potrò ripartire con il catering sotto le stelle… per cene, feste e banchetti.
Vieni primavera!! Su dai, non farti desiderare …

Il nome Apluvia

La mia amata Puglia di cui io esalto colori e sapori.
Il suo nome Apluvia pare derivi dal suo significato: “terra senza piogge”… POCO attuale viste le recenti e continue precipitazioni.
Se vuoi scoprire qualche ricetta tradizionale, puoi contattarmi al 3336444513

L’Associazione Italiana Celiachia

L’@Associazione.Italiana.Celiachia riporta negli ultimi dati statistici un costante aumento della celiachia in tutte le regioni.
Se avrai ospiti celiaci e vorrai consigli su cosa poter preparare, chiama Daniele e sarà lieto di aiutarti!
Un’idea potrebbe essere un antipasto di pesce !! www.danieleconvertino.it

Tortelli ripieni di burrata

Tortelli ripieni di burrata, conditi “semplicemente” con pomorini ciliegini e olive leccine: guarniti con una foglia di basilico e peperoncino a fili.
Sembrano carini vero? Vi garantisco che sono anche molto gustosi !!